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玉米要剥皮煮吗

来源:好招商食品网 饮食百科   |  2022-02-23

水煮玉米是我们日常在家中*简单的玉米做法,但很多不知道煮玉米要剥皮煮还是带皮煮好,下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下玉米要剥皮煮吗

玉米要剥皮煮吗

煮玉米的时候还是,把里面一两层的玉米皮留着,因为这样能够对里面的玉米粒,起到很好的保护作用,并且玉米粒的香味会保留在里面,不会挥发出去太多,这样煮出来的玉米就能更嫩更甜,味道闻起也清香,没煮的玉米剥起来也比较费劲,煮好之后剥着也轻松。

玉米生冻还是熟冻好

熟着冻好,因为生玉米放着会变老,即便在冷冻状态下也会有点这方面的变化。 因为生玉米放着会变老,所以冻玉米是把玉米煮熟了,放到冰箱冷冻,想吃的时候拿出来煮,和刚煮出来的一样,很好吃。生的冻了水分少了,口感并没有熟玉米冷冻的好吃。

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TAGS:剥皮 玉米
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